产地种类
陈皮主要产于福建、广东、广西、浙江、江西、湖南、贵州、云南和四川等地。最有名的为新会陈皮,广东省江门市新会区特产,中国国家地理标志产品。新会陈皮产区排名 第一产区:天马、梅江、茶坑、东甲、西甲; 第二产区:三江、南坦、小冈、大泽; 第三产区:双水、罗坑、古井; 第四产区:司前、崖西、沙堆、崖南
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如何辨别陈皮是熏过的？ 陈皮是由橘皮经过太阳的晒制而成的，天然生晒是制作陈皮的条件之一，只有经过阳光晒制之后的陈皮，才会具有食用价值和药用价值，才能够真真正正的被称作为陈皮。 自然生晒的陈皮更加的天然，可以让陈皮更好的接受阳光的滋润，但是并不是所有的陈皮都是经过天然生晒的，也有低温烘干，甚至还有烟熏的陈皮，有商家将晒好的柑皮被麻纯片片串起，悬挂在灶台之 - 怎样辨别年份久的陈皮？ 我们应该听说过“一两陈皮一两金，百年陈皮赛黄金”，陈皮能够长久的保存，陈皮放得越久价值越高，价格也就越贵，而且味道越香，但是陈皮对于储存环境有要求，不然会霉变，所以说年份久的陈皮就显得愈发珍贵。 年份越久的陈皮在市场上很少见到，这也导致有些商家和不法分子为了谋取私力，对陈皮的年份进行造假，这也可以获得最大的利益，但是对于消费者来说却是一
- 新会陈皮这样来辨别年份真假 现代社会，人们的养生意识越来越高，随之兴起的养生茶品也是越来越多，而陈皮就是其中大多数人最喜爱的一种茶品。可以说现在家家户户都会备上一些陈皮在家里。但是陈皮的售卖市场鱼龙混杂，不乏有投机取巧的商家以假乱真，混淆视听。 因此，对于陈皮真假的鉴别就成为了大家最关心的事情了，今天小红就教给大家鉴别陈皮真假的四个方法，希望能够对大家购
- 几十元一斤的新会陈皮可以吃吗？ 我们都知道新会陈皮是陈皮中的佼佼者，新会陈皮是药食同源的佳品，被赋予了茶叶的品味属性，而且还可以和很多种药材配伍治疗各种症状。新会陈皮有“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”的赞誉，可见新会陈皮具有很高的价值。 作为知名度高的广东新会陈皮，品质不仅得到各方认可，而且成为众人首选，很多人对于新会陈皮的价格不是很了解，而现在市面上陈皮的价
- 陈皮中的落地皮和人工皮如何区分？ 陈皮，众所周知，是由一种柑树上生长的柑果的皮自然晾晒、自然陈化而来的，而在柑果的生长过程中难免会经历风吹日晒，刮风下雨的天气，在恶劣的天气有些柑果就可能经受不住“打压”而从地上上掉落，这是不可避免的现象。 而这些掉落到地上的柑果制作出的陈皮我们一般称之为落地皮，那么，今天我们就来讲解一下落地皮和人工皮有什么区别。 落地皮
- 如何从口感上鉴别新会陈皮的真假？ 说起三宝，大家可能想到的是吉祥三宝或者东北三宝，其实，广东也有三宝：陈皮、老姜、禾杆草。如今新会陈皮造假越来越泛滥，有些商家，以次充好，不懂的顾客很容易买到假冒的新会陈皮，今天教大家如果从口感上来鉴别新会陈皮。 如何从口感上鉴别新会陈皮的真假？ 通过口嚼鉴别 新会陈皮宽香厚甜，口感丰满，留香活化，且回甘悠甜，微辛，痹而不剌，稍麻，略苦，苦而不
- 新会陈皮的“造假”手段！ 随着新会陈皮的养生功效被越来越多的人所熟知，大家对于新会陈皮的热情高涨，于是有出现了很多造假的不了商人。为了能够买到正宗的新会陈皮，我们必须学会辨别商家的“造假”手段！ 1.烟熏陈皮 自然晒制而成的陈皮一般来说颜色都不会特别深，年份长的陈皮表面古红或棕红色，外表面棕褐色或黑色，色泽比较鲜亮。如果一些陈皮的颜色非常深甚至有发黑
- 辨别新会陈皮真伪的方法 在物价越来越高的时代，许多商人学会了投机取巧。用最少的花费来得到最大的利益，而通常受害的都是消费者，在我们吃进去的食物中，搞不好就会买到那些假的食物。 新会陈皮不仅是一种药材，也是一种食材，而现如今陈皮造假越来越泛滥，造假的手段也越来越多，令人防不胜防，掌握一定的方法可以避免买到假的新会陈皮，下面我们一起来详细的了解一下。 从成分
- 什么是染色陈皮，要如何辨别？ 陈皮陈化岁月、沉淀甘醇，陈皮陈久者良，百年陈皮千年人参，陈皮是储藏年份越高功效越好，而且价格也就会更高，因此市面上就出现了一些做旧陈皮，染色陈皮就是做旧陈皮的一种。 什么是染色陈皮？ 染色陈皮就是用普洱茶或者其它材料，陈皮做旧渗入人为手段，通过染色的方法进行造旧，使陈皮看起来符合老陈皮的外观，很多商家为了谋取利益就会这样做，但是染色陈
- 储存陈皮的误区，一定要了解 陈皮的长期保存非常重要，而在保存过程中，如何防潮、防虫蛀，并且还要陈皮能够顺利陈化，才是陈皮储存的重中之重，很多人在储存陈皮的时候存在很多误区，下面一起来了解一下。 误区一：容器没有处理干净 当陈皮有虫蛀或霉变的时候，我们在把陈皮处理好之后，很容易忽略一点就是：保存陈皮的容器没处理干净。 当陈皮有蛀虫的时候，我们可以留意一下保存陈
- 陈皮年份越久越脆吗为什么陈皮年份越久是越脆的，具体原因小红下面给大家讲讲。陈皮年份越久越脆的原因陈皮之所以年份越久就越有易碎感的原因，其实是因为陈皮在存储年份的过程中一直经历翻晒和陈化翻晒，能够去除陈皮多余的水分，所以基本上每一个过程中陈皮水分都会渐渐的消失，达到十年以上的陈皮水分基本已经完全没有了，很难回软回潮，所以这个时候，陈皮会出现易碎感，这是因为
- 陈皮怎么分多少年 很多人他们购买陈皮的时候都会很好奇，为什么商家能知道这些陈皮究竟是多少年的？难道他们进货或者说是最初售卖的时候就已经给陈皮分好了年份吗？ 其实陈皮并不是组合在一起存放，后续再区别年份的，而是单独年份有单独的存放地点或者是仓库，所以根本不会弄混，这种存储方式更加有利于陈皮的分化管理，就比如年份低一些的陈皮，我们需要的时间长的通风，晾晒
